Der Segelblog der San Blas Inseln

Mehr als nur „Bootsessen“: Warum die Bordküche das gesamte Segelerlebnis verändert Wenn Menschen nach „Was isst man auf einem gecharterten Katamaran?“ suchen, stellen sie sich oft etwas Einfaches vor – schnelle Mahlzeiten, einfache Snacks, vielleicht gegrillten Fisch. Doch in San Blas könnte diese Annahme nicht weiter von der Realität entfernt sein. Der eigentliche Unterschied liegt nicht im Essen an Bord im Vergleich zum Essen im Restaurant . Es geht um die Grundversorgu

Die Küche auf den San-Blas-Inseln: Frisch, lokal und im Rhythmus der Inseln. Tropische Früchte wie Papaya, Mango und Ananas, die im nahegelegenen Dschungel geerntet oder von Händlern importiert werden, sowie frische Delikatessen von den lokalen Riffen, darunter Hummer und verschiedene Fischarten, bilden einen großen Teil der täglichen Ernährung. Die Einzigartigkeit unserer tropischen Segelreviere in Panama spiegelt sich auch in der Küche unserer Segelcharter wider. Eine Segel